W końcu stworzyłam przepis na placki TYLKO z mąki kokosowej, które nie są niedosmażone mimo, że spędziły na patelni 10 minut i...nie rozwalają się! To były najlepsze kokosowe placki jakie jadłam :) Jeśli dysponujecie mąką kokosową - róbcie!!! :) :) :)
PRZEPIS /1 porcja/
~2 jajka
~białko
~1/2 szklanki mleka (roślinnego)
~łyżka roztopionego oleju kokosowego
~40g mąki kokosowej
~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia + 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
~cukier/ksylitol/stevia
Mieszamy: jajka, białko, olej i mleko. Dodajemy mąkę kokosową wcześniej wymieszaną z proszkiem, sodą i cukrem/ksylitolem lub stevią i dodajemy do masy jajecznej, mieszamy. Rozgrzewamy patelnie i lekko ją natłuszczamy. Wykładamy porcje ciasta (ok. 1 łyżka na 1 placek) i smażmy na małym ogniu z obu stron. Podczas smażenia pierwszej strony należy przykryć patelni pokrywką, aby placki wyrosły i ścieły się. Gdy obrócimy je na drugą stroną nie jest już to konieczne. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)
Święta coraz bliżej, może pokusicie się o zrobienie
domowej przyprawy do piernika? :) Kliknij na zdjęcie i poznaj przepis!
Mniam, mniam :D
OdpowiedzUsuńSzkoda, że nie mam mąki kokosowej :<
OdpowiedzUsuńpomyślałam dokładnie to samo...:/
UsuńI ja też :( Jak tylko ją zdobędę wykorzystam ten przepis! :)
Usuńilez ja się namęczyłam z moimi plackami z tej mąki... zapisuję przepis!
OdpowiedzUsuńJa niedawno odkryłam swój najlepszy sposób na mocno jogurtowe placki kokosowe, ale z tego na pewno też skorzystam ;)
OdpowiedzUsuńMąki kokosowej nie mam, ale jeśli kiedyś się w nią zaopatrzę to na pewno wypróbuję ten przepis, bo wyglądają baaaardzo smakowicie :)
OdpowiedzUsuńW takim razie muszę spróbować przepisu :)
OdpowiedzUsuńMąki kokosowej jeszcze nie próbowałam, ale patrząc na zdjęcia nabieram na nią ochoty, bo placki wyglądają mega pulchniutko :D
OdpowiedzUsuńo super, właśnie ostatnio szukałam przepisu na takie, które są tylko z mąki kokosowej :D jesteś wielka! na pewno je zrobię!
OdpowiedzUsuńNie ma mąki kokosowej niestety, ale nie pogardziłabym! :D
OdpowiedzUsuńtak pulchne, ultra kokosowe placuszki musiały smakować bosko! :)
OdpowiedzUsuńjakie grubaśne te placuszki, pycha :)
OdpowiedzUsuńnie mam tej mąki :< ale może mi zrobisz takie co ?:)
OdpowiedzUsuńIdealnie pulchne :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuje za przepis, szukalam na idealne kokosowe :)
OdpowiedzUsuńmam pytanie 2 jajka cale i jedno białko czyli 3 białka i 2 zółtka??
OdpowiedzUsuńTak, dokładnie :)
Usuń