.574. różowo-ryżowo

~malinowe płatki ryżowe na sojowym waniliowym mleku z gorzką czekoladą i syropem waniliowym~

Zostałam w domu dzisiaj, po tym weekendzie... ;) Będę pączki smażyć.

.476. najlepsze! z lawendą

~gofry z semoliny z kwiatami lawendy, z syropem waniliowym ; yerba mate miodowo-karmelowa~

To były najlepsze gofry jakie kiedykolwiek jadłam! I przy okazji najbardziej chrupiące!

PRZEPIS /1 porcja/
~60g semoliny
~jajko
~40-60ml mleka
~łyżeczka kwiatów lawendy
~cukier/stevia
~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
~szczypta soli
~łyżeczka stopionego masła/oleju

Wymieszać żółtko wraz z mlekiem (zacząć od 40ml) i stopionym masłem/olejem. Przesiać semolinę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać kwiaty lawendy, sól, cukier/stevię i wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę. Jeśli będzie bardzo gęsta dolać trochę mleka. Ciasto wykładać do dobrze rozgrzanej gofrownicy i piec gofry dopóki nie przestaną parować (czas zależy od mocy gofrownicy, u mnie ok. 10-13 minut). Smacznego! :)

.442. ciasto kokosowe znów

 ~ciasto z mąki kokosowej z kakao, gruszką i syropem waniliowym~

Ciasto z mąki kokosowej z dodatkiem kakao podpatrzyłam u Ash. :)

.440. wygląda niepozornie

~brzoskwiniowo-gruszkowy krem jaglany z syropem waniliowym~

Szybkie (kaszę ugotowałam wczoraj wieczorem), ciepłe, słodkie i sycące. Mogę iść na praktyki. 

Wczoraj poszłam na kółko fotograficzne. Porobiłam trochę zdjęć, głównie krajobraz i architektura. Chcę w końcu odzyskać to, co straciłam...Czyli moje pasje. Muszę jeszcze wznowić naukę gry na gitarze. Tylko pytanie - jak ja znajdę na to wszystko czas?!

.412. czeko kaszka z ananasem || zdrowejedzenie24.pl

~kaszka orkiszowa na budyniu czekoladowym ze świeżym ananasem i syropem waniliowym~ 

Wczoraj na jodze było bardzo fajnie - ćwiczyliśmy z pomocą hamaków. Podobało mi się! :) W szkole coraz lepiej, chociaż te nieszczęsne grupki są coraz bardziej widoczne. Staram się nie przynależeć do żadnej konkretnej, utrzymywać takie same kontakty ze wszystkimi, no ale są jednak osoby, które lubię mniej i bardziej ;)

Wczoraj też odebrałam paczkę od zdrowejedzenie24.pl.
Jej zawartość była dla mnie swojego rodzaju małą tajemnicą, może bardziej niespodzianką? ;) Mianowicie podałam jedynie kategorie, z których produkty by mnie interesowały. W paczce znalazłam:
-kawę orkiszową,
-ryż preparowany,
-słodzik do pieczenia,
-popping z amarantusa,
-paluszki orkiszowe z sezamem, (nie mogę znaleźć ich na stronie :c)
-płatki 5 zbóż,
-owsiankę królewską.
Strona zdrowejedzenie24.pl to sklep internetowy, który oferuje szeroką gamę zdrowych ;) produktów spożywczych. M.in.: zdrowe zamienniki cukru, kasze, makarony, mąki, oleje/oliwy/octy/sosy, otręby/musli/płatki/crunchy, produkty bezglutenowe, produkty BIO i wiele wiele innych. Teraz w wielu sklepach można spotkać takie produkty, ale oczywiście nie w każdym. Więc sklepy internetowe takie jak ten bardzo ułatwiają ich zakup. Poza tym produkty są w przystępnych cenach, wysyłka szybka i dobrze zabezpieczona. Polecam! Zajrzycie na stronę zdrowejedzenie24.pl i zapoznajcie się z ich ofertą! ;)

.407. bakewell...pancakes? naleśnikowa sobota I

 ~pancakes a'la tarta Bakewell - z dodatkiem malin i mąki migdałowej, podane z syropem waniliowym, malinami i prażonymi płatkami migdałów~

W końcu weekend! Chociaż...ten tydzień minął jakoś szybko ;) A pierwszy weekend po ciężkich 4 dniach w szkole uczczony plackami, które wędrują do akcji Slyvvi.

Ale...co to były za placki! Nie skromnie mówiąc, jeszcze lepsze od poprzednich, które tak zachwalałam! Tarta Bakewell to migdałowa tarta z malinami, i nią się inspirowałam robiąc dzisiejsze śniadanie. OK, jednak to te placki są najlepszymi, jakie kiedykolwiek jadłam! *.*

PRZEPIS /1 porcja/

~50g mąki pszennej razowej

~15g mąki migdałowej (zmieliłam płatki migdałów w młynku do kawy ;))

~jajko

~70-80g jogurtu naturalnego

~100g malin

~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

~coś do posłodzenia (niekoniecznie) 

~kilka kropli naturalnego ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)

do podania: 15g prażonych na suchej patelni płatków migdałowych, maliny (ok. 70-100g), 1 1/2 łyżki syropu waniliowego

W misce wymieszać jogurt, ekstrakt i jajko. Następnie przesiać mąkę razową i migdałową, proszek do pieczenia i posłodzić ciasto (niekoniecznie). Wymieszać, dodać maliny i ponownie delikatnie wymieszać. Rozgrzać patelnie i smażyć placki (ok. 1 1/2 łyżki na każdy) na małym ogniu z dwóch stron, przewracać kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza, a brzegi będą lekko ścięte. Podawać z prażonymi płatkami migdałów, malinami i syropem waniliowym. Smacznego!

www.comfortfood.pl