~razowe muffiny z cukinią, papryką, pieczarkami i wege paprykową kiełbaską~
PRZEPIS /1-2 porcje (1 śniadaniowa, 2 'lunchowe' :))/
~70g mąki (u mnie pszenna razowa)
~jajko
~100ml mleka (u mnie sojowe)
~przyprawy: odrobina soli, pieprz, curry, zioła, czosnek suszony
~kawałek papryki i kawałek cukinii
~2 pieczarki
~wege kiełbaska z papryką
~1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
~6 listków świeżej bazylii (opcjonalnie)
Piekarnik rozgrzać do 190-200*C. Mąkę wymieszać z proszkiem i przyprawami, dodać jajko i mleko i wymieszać ponownie. Warzywa i wege kiełbaskę pokroić i dodać do masy. Nakładać masę do foremek na muffiny (najlepiej silikonowych), na wierzchu ułożyć listek bazylii. Piec ok. 30 minut. Smacznego!
Podoba mi się pomysł muffinów na wytrawnie, takich jeszcze nie jadłam.;)
OdpowiedzUsuńChyba muszę się zaopatrzyć w takie silikonowe foremki, bo moje muffiny czasem nie chcą ładnie odejść od papilotki z papieru. Polecasz ich zakup? :-)
O tak, bardzo polecam! :)
UsuńDzięki za odpowiedź :)
UsuńA ja polecam teflonową formę na muffiny - nic nie przywiera, nie ma potrzeby wkładania papilotek, tylko nie można myć w zmywarce. A muffiny wyglądają przepysznie :)
UsuńMartyna, czekam na jakies wariacje z tofu na śniadanie i obiad! ;) a muffinki mimo, ze są na słono, wyglądają słodko i uroczo!
OdpowiedzUsuńJuż dwa są! http://chiliandsugar.blogspot.com/2014/03/razowe-pierogi-ze-szpinakiem-i-wedzonym.html i http://chiliandsugar.blogspot.com/2014/03/zwyka-kanapkainaczej-vegan.html
UsuńJeden jeszcze czeka na publikacje. I coś jeszcze oprócz tych trzech się pojawi :) Obiadowego bardziej :) Tylko wymyslę! :D
jakie pięknie i wytrawne - coś dla mnie<3
OdpowiedzUsuńSię zabieram za takie wytrawne muffiny, ale mi nie idzie. W ogóle mi muffiny chyba nie leżą, bo zawsze coś innego z piekarnika wychodzi. ;)
OdpowiedzUsuńbo w zasadzie nie tylko słodkie muszą być najpyszniejsze i wytrawne są świetne w smaku :) twoje to udowadniają w 100% :) aż się głodna na ich widok zrobiłam!
OdpowiedzUsuńcoraz bardziej lubię te wytrawne wersje muffin :-))
OdpowiedzUsuńChyba zrobię takie kiedyś na obiad!
OdpowiedzUsuńU mnie też dziś muffiny :)
Na takie cudo bym się skusiła ;) Wyglądają przeurocze.
OdpowiedzUsuńWyglądają ciekawie. Lubię wytrawne dania ;)
OdpowiedzUsuńAch, jakie eleganckie ! :)
OdpowiedzUsuńWytrawne muffiny zapewne są tak samo smaczne jak słodkie :) Ślicznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńTa wersja rownie ciekawa jak nie jadna na slodko :) !
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie muffinki, mega zdrowe;)
OdpowiedzUsuńhmm, jakoś nigdy nie mogę się zmobilizować do upieczenia do wytrawnych muffin, ale te Twoje musiały być pyszne!
OdpowiedzUsuń