sobota, 14 lutego 2015

.893. czekoladowo...bo walentynki

~wegańskie, bezglutenowe brownie z buraka z gorzką czekoladą~


Pierwszy raz próbuję buraka na słodko i...na pewno nie ostatni! W połączeniu z dużą ilością kakao i czekolady smakował obłędnie :) Polecam! No i miłych Walentynek dla wszystkich którzy ten dzień (bo świętem tego nazwać nie można) obchodzą :) Ja nie, ale każdy powód jest dobry, żeby zjeść czekoladowe ciasto :)

PRZEPIS /1 porcja/
~200g puree z buraka
~40g mąki (u mnie 20g gryczanej i 20g jaglanej)
~20g kakao
~lekko czubata łyżeczka mielonego lnu
~1/3 łyżeczki sody
~łyżka soku z cytryny
~kilka łyżek wody do rozrzedzenia ciasta - dodawałam na oko więc trudno mi powiedzieć...
~4 kostki gorzkiej czekolady
~cukier/stevia do smaku

Piekarnik rozgrzewamy do 180*C. Wszystkie składniki oprócz czekolady mieszamy na gładką masę, powinna być gęsta, ale na tyle, żeby dało się mieszać. Przekładamy masę do foremki, na wierzchu układamy czekoladę i wkładamy foremkę z ciastem do piekarnika. Pieczemy ok. 45 minut (do suchego patyczka). Smacznego!


*********************
Zapraszam na wczorajszy post "grudzień & styczeń w moim telefonie"

27 komentarzy:

  1. Walentynki na całości, miłość my-żołądki :D pyszności zapewne, bo burak i kakao to świetne połączenie jest!

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie czekoladowe ciacho będzie wieczorem na imprezie. Zaraz muszę się za niego zabrać :)

    OdpowiedzUsuń
  3. W przyszłym tygodniu zdaje się jest dzień kota, więc kolejna okazja się nadarzy :P
    Muszę znów zrobić to ciasto, bo już nie pamiętam kiedy je robiłam :]

    OdpowiedzUsuń
  4. haha, znowu się zgrałyśmy - u mnie dziś burak na śniadanie :) uwielbiam go na słodko, szczególnie z czekoladą :)
    miłego dnia :*

    OdpowiedzUsuń
  5. Uważaj, bo połączenie buraka i kakao mocno uzależnia :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten dzień spędzę z czekoladą, zdecydowanie dziękuję Ci za podsunięci pomysłu! :P

    OdpowiedzUsuń
  7. racja, każdy powód dobry bo i dobra wymówka jest, chociaż tu nie potrzebna - ciacho z burakiem jest zdrowe! poproszę kawałeczek:))

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie ma to jak dobrze uczcić Walentynki ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam wygląda tak apetycznie *.*

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja jeszcze nigdy nie próbowałam buraka w wersji na słodko (chociaż on sam w sobie jest bardzo słodki :P) i muszę to zmienić. Twoje śniadanie prezentuje się cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja kiedyś jadłam coś z na słodko z buraka i się zraziłam, ale gdyby ktoś mi podał takie ciasto to chyba bym się jednak skusiła :D

    OdpowiedzUsuń
  12. mmmmm takie brownie na śniadanie... rewelacja!

    OdpowiedzUsuń
  13. Muszę zrobić takie brownie, wygląda obłędnie ♥

    http://poranny-talerz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Pięknie czekoladowo wygląda, ale do buraka nadal podchodzę nieufnie :) Kocham go w wersji obiadowej i boję się w innej :D

    OdpowiedzUsuń
  15. do buraka muszę się przekonać! ale z czekoladą to wszystko jest pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
  16. cudownie to wymyśliłaś, muszę wypróbować, jeszcze nie próbowałam dań na słodko z burakiem. ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. to muszę go w tym brownie spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Muszę się odważyć i dodać buraka do takiego wypieku! :)

    OdpowiedzUsuń
  19. fajnie, że coraz więcej osób przekonuje się do buraka w takiej wersji - ja uwielbiam i baaardzo często tak jadam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Czekolada to nie tylko na walentynki - zawsze jest na nią odpowiedni czas! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam połączenie buraka i kakao :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Już od dłuższego czasu mam w planach wypróbowanie ciasta z burakami. Ty mnie do tego jeszcze bardziej zachęciłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Czekoladowe doładowanie! Jednak burak to nie moja bajka ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)