czwartek, 12 grudnia 2013

.503. tydzień z tapioką - dzień 2

~pancakes z tapioki z suszoną żurawiną (w środku) z domowym dżemem dyniowo-pomarańczowym




PRZEPIS /1 porcja/
~60g tapioki + woda
~2-3 łyżki mąki
~30g suszonej żurawiny
~jajko
~3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
~cukier/stevia

Tapiokę zalać wodą nieco ponad jej wysokość i odstawić, dopóki nie wchłonie wody. następnie w garnuszku zagotować szklankę wody i wsypać tapiokę, gotować dopóki nie stanie się przezroczysta i nie wchłonie całej wody. Ostudzić. Dodać żółtko, mąkę, proszek do pieczenia, suszoną żurawinę i cukier/stevię, wymieszać. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę. Rozgrzać patelnie teflonową, lekko ją natłuścić i smażyć placki. Podawać z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)




22 komentarze:

  1. Placki - ze wszystkiego można je zrobić. i wychodzą pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. i znowu wchodząc rano na twojego bloga łapię dobry nastrój, słysząc tą świąteczną miłą muzyczkę ;p

    OdpowiedzUsuń
  3. placki z tapioki?! WOW! ale mnie zaskoczyłaś! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Hej! Jestem nowa w blogosferze i chciałabym nawiązać nowe znajomości.
    Twojego bloga odwiedzam już od jakiegoś czasu, ale dopiero teraz postanowiłam sama zająć się pisaniem (tego, co mi do głowy akurat wpadnie). Chciałabym poinformować, że umieszczam Twój adres w moich linkach i zaprosić do mnie! Będę tu zaglądać tak samo często jak dotychczas (tj prawie codziennie), ale teraz, jako istniejąca w sieci osoba, mogę też pełnoprawnie komentować. :D
    Pozdrawiam i mam nadzieję, że uda nam się blogowo zaprzyjaźnić! ;)
    *Umieszczam taki sam komentarz na każdym blogu, który obserwuję, bo pisanie do każdej osoby oddzielnej wiadomości zabrałoby mi mnóstwo czasu; to tylko taki komentarz powitalny. Jeżeli zainteresowała Cię moja osoba to zapraszam na mojego bloga!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszny ten dźemik"Monika Sz

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Już spróbowany? Hehe, to super :) Pozdrów wszystkich :)

      Usuń
  7. kurcze kurcze, chyba tapiokę kupię jak znajdę :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jestem pewna, ale pancakes'ów z tapioki chyba nie widziałam w blogosferze... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nioolek je robila :)

      Musze i ja je wyprobowac, musza miec swietna konsystencje :)

      Usuń
  9. Twoje pomysły nigdy nie przestaną mnie zadziwiać ! Uwielbiam Twoje śniadania :)

    OdpowiedzUsuń
  10. wyglądają fajnie :) chociaż ten dżem najbardziej mnie kusi!

    OdpowiedzUsuń
  11. no i kolejne zaskoczenie - pancakes z tapioki *-* a jeszcze bardziej to mnie ten twój domowy dżemor kusi ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Placki są świetne, ale jednak też dżem bije je na głowę *.*

    OdpowiedzUsuń
  13. pierwsze zdjęcie ma to "coś" :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetny pomysł na pancakes.. no i ten dżemik <3

    OdpowiedzUsuń
  15. Jakie genialne <3 Chyba najlepszy przepis z tapioką w roli głównej jaki widziałam! Tapioka średnio mi podeszła, ale muszę zrobić jeszcze raz :) Na pierwszy ogień pójdą placki! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. a ja nigdy nie wpadłam żeby zrobić pancakes z tapioki! fajnie się je gryzło? ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. jak na razie dzień drugi, jak dla mnie, wygrywa z dniem pierwszym ;) zobaczymy czym zaskoczysz dalej :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)