niedziela, 8 września 2013

.408. cupcakes jak z cukierni...? nieee, tam takich nie mają!


~kakaowe muffiny z fasoli z kremem serowym~






Znów muffiny...A raczej cupcakes. Ale nie takie zwykłe, bo z...fasoli. Bardzo lubię te słodkie, kakaowe, fasolowe wypieki ;) Takie muffiny zobaczyłam najpierw TUTAJ  i wiedziałam, że kiedyś na pewno zrobię ;) Przepis jak zwykle bardzo zmodyfikowałam ;)

PRZEPIS /1 porcja/
~180g białej fasoli z puszki (odsączonej i przepłukanej)
~2 jaja
~25g kakao
~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
~coś do posłodzenia (użyłam stewii w tabletkach), do smaku
~1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii

Fasolę zmiksować wraz z jajkami, dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką. Masę nakładać do silikonowych foremek na muffiny (do papierowych mogą się przyklejać i nie odchodzić zbyt sprawnie) do 3/4 wysokości. Piec ok. 30min. w 180*C (do tzw. suchego patyczka). Ostudzić i udekorować kremem (ja nie mogłam czekać i udekorowałam jeszcze lekko ciepłe :D)

~150g mielonego, zwartego, gęstego twarogu
~1/2 ubitego na sztywno białka*
~coś do posłodzenia
*można pominąć, jak będę jeszcze kiedyś robić taki 'krem' to raczej pominę.

Ser posłodzić i wymieszać z białkiem, włożyć masę do rękawa cukierniczego i udekorować muffiny. 

      

34 komentarze:

  1. wyglądają lepiej niż z jakiejkolwiek cukierni *u*

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow prezentują się niesamowicie, a smakowały pewnie jeszcze lepiej :)
    Zdecydowanie numer jeden do zrobienia :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale słodko wyglądają! Też takie chcę :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentują się cudownie! Takie małe murzynki z fasoli z białymi czapeczkami ;) :D Taaa, moje skojarzenia... :D

    OdpowiedzUsuń
  5. w przekroju niczym się nie różnią od takich babeczek z mąki, ale ja się na fasolę w cieście chyba narazie nie zdecyduję :<

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie no, dla mnie śniadanie pierwsza klasa. :) Uwielbiam fasolowe wypieki, a ten krem sprawia, że prezentują się iście wspaniale.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ślicznie je sfotografowałaś:)

    OdpowiedzUsuń
  8. kurcze, te cupcake'i wyglądają cuuuudownie!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialnie wyglądają. Jak je zobaczyłam to zrobiłam jedno, wielkie 'WOW' :D

    OdpowiedzUsuń
  10. jestem totalnie oczarowana zdjęciami i smamymi babeczkami! aż chyba coś upiekę do niedzielnej kawy ;3

    OdpowiedzUsuń
  11. obłędne! Kojarzą mi się z zimowym wypiekiem (pewnie przez tą białą czapeczkę a'la śnieg):D W każdym razie wypieki z fasoli uwielbiam, miałaś cudne śniadanie;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglądają nieziemsko! Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Cudowne! zrób dla mnie takie, proszę ^^

    OdpowiedzUsuń
  14. pychota! babeczkowe śniadanie *-* zdrowe i smaczne, do tego genialne zdjęcia ;D

    OdpowiedzUsuń
  15. no wymiękałam na ich widok <3

    OdpowiedzUsuń
  16. Faktycznie wyglądają jak z najlepszej cukierni ;D Cudeńka.

    OdpowiedzUsuń
  17. są piękne! są na pewno smaczne! są zdrowe! są idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  18. O matko jakież one cudowne! Fasolowe, z serowym kremem.. samo zdrowie :) Piękne zdjęcia!

    OdpowiedzUsuń
  19. Matko, wyglądają znacznie lepiej niż z cukierni !
    Jak z obrazka *.*

    OdpowiedzUsuń
  20. ah, cudowne są naprawdę! szkoda, że w cukierniach takich nie ma:< poczekam w takim razie aż Ty otworzysz:)

    OdpowiedzUsuń
  21. ale zachwycasz tymi muffinkami! Zamawiam sobie porcyjkę! :D
    I koniecznie muszę się zaopatrzyć w silikonowe foremki, bo mam tylko papierowe ;/

    OdpowiedzUsuń
  22. Słyszałam o takich muffinkach fasolowych, ale jeszcze ich nie próbowałam :)
    Na pewno upiekę, idealne do szkoły ;P
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  23. Pewnie, że takich nie mają!

    OdpowiedzUsuń
  24. Wyglądają LEPIEJ niż te z cukierni! :D Aż zachciało mi się czegoś słodkiego! ;p

    OdpowiedzUsuń
  25. ale szalejesz z tymi muffinkami ostatnio:-) te są uroczę i jeśli dobrze widzę to mają fantastyczną konsystencję i ten krem *-* ślinka leci :P

    OdpowiedzUsuń
  26. Fasolowe najlepsze, i do tego samo zdrowie, którego brak w cukierniach :D

    OdpowiedzUsuń
  27. bez kitu te fasolowe są cudowne - mokre, soczyste, miękkie <3

    OdpowiedzUsuń
  28. pięknie wyglądają :)
    dziwne, ale kojarzą mi się z murzynkami w welonie xd

    OdpowiedzUsuń
  29. Przed chwilą robiłam.
    Przepyszne.
    Połowy już nie ma.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)