.300.

~pieczony waniliowy serniczek z truskawkami~ 

Wdycham słodki zapach lekko zwiędniętego bzu stojącego na biurku obok laptopa i zastanawiam się co napisać. W końcu to już mój 3 śniadniowo-blogowy jubileusz. I nie wiem, czy to ten zapach, czy może śpiew ptaków za oknem, lub to, że zaraz muszę wyjść do szkoły, nie pozwala mi się skupić i sklecić czegoś sensownego...Napiszę więc tylko, że bardzo się cieszę, że tu z Wami jestem. A za nie całe dwa miesiące pierwsze urodziny bloga, wtedy napiszę może coś więcej (i bardziej sensownie) ;) 

ask.fm / instagram

edit: dodaję przepis, bo prosicie :)

PRZEPIS /1 porcja/

~300g mielonego twarogu (takiego jak na sernik)

~jajko

~dwie łyżki budyniu waniliowego

~łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią (lub ekstrakt) + stevia / cukier do smaku

~truskawki, inne owoce, lub inne ulubione dodatki ;)

Piekarnik nagrzać do 180*C. Ser wymieszać z żółtkiem, budyniem, cukrem z wanilią (lub ekstraktem), stevią / cukrem. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę serową. Formę żaroodporną wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej masę. Włożyć sernik do piekarnika i piec ok. 40 min (jeśli wierzch zacznie się zbyt szybko przypiekać to przykryć go folią aluminiową). Smacznego :)