sobota, 17 sierpnia 2013

.387. cukinia i kokos

~razowe gofry z cukinią i wiórkami kokosowym podane ze śliwkami~





breakfast of dreams na facebooku! lubisz to?



inspiracja, podaję przepis z moimi drobnymi zmianami;
PRZEPIS /1 porcja/
~180g cukinii, umytej i startej na grubych oczkach tarki
~60g mąki pszennej razowej
~60g jogurtu greckiego (lub innego tego typu, ważne, żeby był gęsty)
~jajko
~2 łyżki wiórków kokosowych
~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
~szczypta soli
olej do natłuszczenia gofrownicy

Cukinię przełożyć do miski, dodać mąkę, jajko, sodę, sól i wiórki kokosowe i wymieszać. Następnie dodać jogurt i ponownie wymieszać, ciasto powinno być gęste. Rozgrzać gofrownicę i ew. natłuścić ją, nakładać porcje ciasta i piec gofry dopóki nie przestaną parować. Smacznego! :)

19 komentarzy:

  1. gofry cukiniowe są już na mojej liście 'do wypróbowania':) uwielbiam cukinie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Gofrów z cukinią jeszcze nie jadłam, ale wyglądają smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ostatnio zachwycam się estetyką śliwek, mają fajny kształt i są fotogeniczne:D

    OdpowiedzUsuń
  4. ale ładnie podane :) jestem zauroczona kolorami :)

    OdpowiedzUsuń
  5. robiłam już cukiniowe placki, owsiankę, chyba pora na gofry :D

    OdpowiedzUsuń
  6. kokos i cukinia powiadasz? w takim razie połączenie do wypróbowania bardzo koniecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. pomysłowe, do tego pyszne ! jest i zdrowa cukinia i cudowna nutka kokosu- uwielbiam to ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Poproszę o wysłanie mi goferka :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Pychotka <3 Akurat kupiłam 3 cukinie i ponad kilogram śliwek, więc chętnie skuszę się na takie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. miałam je robić, ale się rozmyśliłam ;p
    wyglądają super-chrupiąco!

    OdpowiedzUsuń
  11. Podłączę się do prośby o wysłanie gofra ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. nie mam gofrownicy, raczej nie prędko się dorobię ;p także wbijam się do Ciebie na takowe gofry :D

    OdpowiedzUsuń
  13. mega! akurat mam w domu wszystkie składniki, więc jutro może by tak...;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Cukiniowe gofry! Chcę takie :D
    Dzisiaj myślałam, żeby jakieś zrobić, ale na złość skończyła mi się mąka :(

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak ja dawno gofrów nie jadłam, pyyycha! <3

    OdpowiedzUsuń
  16. Oooo, może chociaż w takim wydaniu cukinia mi "się uda"...

    OdpowiedzUsuń
  17. Cukinia i kokos to jeden z absolutnie najlepiej dobranych duetow smakowych <3

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)