~razowe gofry z cukinią i wiórkami kokosowym podane ze śliwkami~
inspiracja, podaję przepis z moimi drobnymi zmianami;
PRZEPIS /1 porcja/
~180g cukinii, umytej i startej na grubych oczkach tarki
~60g mąki pszennej razowej
~60g jogurtu greckiego (lub innego tego typu, ważne, żeby był gęsty)
~jajko
~2 łyżki wiórków kokosowych
~1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
~szczypta soli
olej do natłuszczenia gofrownicy
Cukinię przełożyć do miski, dodać mąkę, jajko, sodę, sól i wiórki kokosowe i wymieszać. Następnie dodać jogurt i ponownie wymieszać, ciasto powinno być gęste. Rozgrzać gofrownicę i ew. natłuścić ją, nakładać porcje ciasta i piec gofry dopóki nie przestaną parować. Smacznego! :)
gofry cukiniowe są już na mojej liście 'do wypróbowania':) uwielbiam cukinie!
OdpowiedzUsuńGofrów z cukinią jeszcze nie jadłam, ale wyglądają smacznie :)
OdpowiedzUsuńOstatnio zachwycam się estetyką śliwek, mają fajny kształt i są fotogeniczne:D
OdpowiedzUsuńale ładnie podane :) jestem zauroczona kolorami :)
OdpowiedzUsuńrobiłam już cukiniowe placki, owsiankę, chyba pora na gofry :D
OdpowiedzUsuńkokos i cukinia powiadasz? w takim razie połączenie do wypróbowania bardzo koniecznie :)
OdpowiedzUsuńpomysłowe, do tego pyszne ! jest i zdrowa cukinia i cudowna nutka kokosu- uwielbiam to ;)
OdpowiedzUsuńPoproszę o wysłanie mi goferka :P
OdpowiedzUsuńcudowne gofry :)
OdpowiedzUsuńPychotka <3 Akurat kupiłam 3 cukinie i ponad kilogram śliwek, więc chętnie skuszę się na takie połączenie :)
OdpowiedzUsuńmiałam je robić, ale się rozmyśliłam ;p
OdpowiedzUsuńwyglądają super-chrupiąco!
Musiały być genialne *.*
OdpowiedzUsuńPodłączę się do prośby o wysłanie gofra ;)
OdpowiedzUsuńnie mam gofrownicy, raczej nie prędko się dorobię ;p także wbijam się do Ciebie na takowe gofry :D
OdpowiedzUsuńmega! akurat mam w domu wszystkie składniki, więc jutro może by tak...;)
OdpowiedzUsuńCukiniowe gofry! Chcę takie :D
OdpowiedzUsuńDzisiaj myślałam, żeby jakieś zrobić, ale na złość skończyła mi się mąka :(
Jak ja dawno gofrów nie jadłam, pyyycha! <3
OdpowiedzUsuńOooo, może chociaż w takim wydaniu cukinia mi "się uda"...
OdpowiedzUsuńCukinia i kokos to jeden z absolutnie najlepiej dobranych duetow smakowych <3
OdpowiedzUsuń