.826. naleśnikowe zachcianki

~kakaowe naleśniki z ricottą~

Bardzo dawno nie jadłam naleśników na śniadanie...Czas nadrobić zaległości :) Na zakończenie weekendu - mocno kakaowe naleśniki z delikatną ricottą ♥
ask.fm - pytania :)

.825. kokos i daktyle = ♥

~kokosowy* białkowy omlet z daktylami~

*z mąką kokosową i kokosową kazeiną KFD

Kolejna wersja tego omleta :) Po raz pierwszy pojawił się w poprzednim tygodniu i wiedziałam, że zrobię go ponownie :) Jest pyszny, zdrowy i baaardzo syci :) Przy okazji odkryłam cudne połączenie - kokos i daktyle! Niebo, mówię Wam, spróbujcie!

PRZEPIS /1 porcja/
~jajko
~3 białka
~łyżka mąki kokosowej
~2 łyżki mąki pszennej razowej (płaskie)
~20g kokosowej kazeiny KFD
~kilka kropli soku z cytryny

Oddzielamy żółtko od białka, mieszamy wszystkie białka i ubijamy je na sztywną pianę z dodatkiem soku z cytryny. Następnie dodajemy żółtko i jeszcze chwilę ubijamy (na najmniejszych obrotach miksera), przesiewamy mąki i kazeinę, delikatnie mieszamy. Smażymy na rozgrzanej, lekko natłuszczonej (najlepiej olejem kokosowym) patelni z obu stron. Smacznego! :)


Wczorajszy maraton udany :) Jak to jest, że gdy wracam czuję się świetnie, a całe zmęczenie po 4-godzinnym wysiłku łapie mnie dopiero teraz? :D Chyba wrócę z powrotem do łóżka... :D Poza tym gdy byłam już na miejscu i chciałam zmienić buty na sportowe, zobaczyłam, że chyba Św. Mikołaj grzebał w mojej torbie, bo znalazłam tam nową parę butów, zamiast "starych"! :) Dzięęęekuję mamo...eeeeee Mikołaju :) Tak więc moje Mikołajki były wczoraj... A jak Wasz Mikołaj? Już był? :)

.824. puchowo i kremowo

~krem owsiany na ricottcie z pomarańczą i sezamem łuskanym~

Kolejny tydzień minął błyskawicznie...no, może jeszcze nie do końca minął, ale to już prawie jego koniec :) Jeszcze tydzień praktyk i wooooolne! Mam nadzieję. Bo jeśli okaże się, że nie dostanę ostatniego tygodnia wolnego to chyba się pochlastam :D Dzisiaj na zakończenie znów maraton - tym razem nie tylko zumba, ale i inne fitnessowe zajęcia, 4 godziny, oj wyszaleję się :D A i cel szczytny - zbiórka rzeczy dla dzieci z Domu Dziecka :) Coś od siebie oczywiście dam :)

.823. powracają i lato przynoszą

~kokosowe* ricotta hotcakes z malinami i migdałami w słupkach~

*z dodatkiem mąki kokosowej

Całe wieki ich nie jadłam! Ostatnio dorwałam moją ulubioną ricottę (i kupiłam od razu trzy opakowania :D) więc wiadomo, że jako pierwsze zrobiłam te najlepsze na świecie placki :) I przy okazji rozmroziłam pierwsze maliny...zima coraz bliżej :(

A jeśli już o zimie mowa - zapraszam po przepis na 

pyszną, wegańską i bardzo rozgrzewającą potrawkę :)

Klik na zdjęcie lub TUTAJ

.822. kolejny słoiczek wyczyszczony!

~owsianka na mleku sojowym gotowana z jabłkiem w słoiku po domowej tahini~

Wcześniej było śniadanie w słoiczku po maśle orzechowym, dzisiaj wykorzystuję do ostatniej łyżeczki domowe tahini :) Na razie koniec słoiczków, ale wczoraj zrobiłam kolejne domowe masło orzechowe! ♥♥♥ Wiecie, to już chyba uzależnienie...

.821. śnieg wpadł do miseczki

~kaszka orkiszowa z karobem, twarogiem i błonnikiem witalnym~

Taka aluzja do twarożku na kaszce - skojarzył mi się ze śniegiem :) Którego notabene na dworze nie ma...Ale mi to nie przeszkadza, niech spadnie jedynie na święta, a potem może go nie być. Zamarzam! :(
Wczorajsze trzy godziny lepienia uszek na praktykach dały mi się we znaki i czuję się dzisiaj jakbym miała 150 lat...moje plecy taaaak bolą! Ktoś z Was jest może dobrym masażystą? :> Mam nadzieję, że dzisiaj uszek nie będziemy robić, a jeśli tak - uciekam jak najdalej! :D

.820. omlet na poniedziałek

~razowy waniliowy omlet białkowy* z domowym dżemem truskawkowym~

*z waniliową odżywką białkową

Omlet z przepisu Sylwii. Pyszny i sycący! :)

PRZEPIS /1 porcja/
~1 jajko
~3 białka
~20g waniliowej odżywki białkowej KULTURYSTA.COM
~50g mąki pszennej razowej
~kilka kropli soku z cytryny

Białko oddzielamy od żółtka, dodajemy pozostałe białka, sok z cytryny i ubijamy je na sztywną pianę. Następnie przesiewamy mąkę oraz odżywkę, dodajemy żółtko i delikatnie mieszamy łyżką. Smażymy na lekko natłuszczonej patelni na małym ogniu z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego! :)