~figowo-makowy krem z tofu~
Drugie wegańskie śniadanie z kolei... ;) Uwielbiam kremy na bazie tofu! Dzisiaj kolejna wariacja pod tytułem sławnej "figi z makiem" ;)
PRZEPIS /1 porcja/
~300g tofu
~100g jogurtu sojowego (
użyłam domowego - przepis)
~2 dojrzałe figi, ok. 120g
~2 łyżki maku
~łyżka syropu klonowego
~cukier/stevia do smaku
~1-2 łyżki soku z cytryny
Figi pokroić (ja ich nie obieram, ale możecie to zrobić) i zblendować (można dodać jogurt, będzie łatwiej to zrobić). Dodać tofu i rozgnieść je widelcem, ponownie zblendować. Dodać syrop klonowy, cukier/stevię, sok z cytryny, mak i wymieszać. Można podawać od razu lub schłodzić. Smacznego! :)