wtorek, 12 maja 2015

.967. sernik na zielono




Miało być całkiem po wegańsku, sernik miał być z tofu, ale wolałam tofu zjeść na obiad :D
Warsztaty kuchni wegańskiej zostały przełożone na środę...Co prawda niezbyt mi ten termin pasuje i teraz nie wiem, czy się wybiorę, ale jednak się postaram :)

PRZEPIS /1 porcja/
~200g twarogu mielonego 3-krotnie
~100g jogurtu greckiego (lub innego gęstego)
~jajko
~łyżka herbaty matcha Skworcu
~1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
~cukier/stevia do smaku
~5 domowych wegańskich bez (bezów? :P)

Białko oddzielamy od żółtka. Twaróg, jogurt, żółtko, herbatę, ekstrakt i substancję słodzącą mieszamy. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą. Przekładamy sernik do foremki żaroodpornej, na wierzch kruszymy bezy i wkładamy całość do piekarnika. Pieczemy ok. 35 minut w 150*C, następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik do całkowitego ostudzenia (lub jak ja - na noc), nie otwieramy w ogóle piekarnika, bo sernik opadnie! Smacznego! :))

I jest też długo wyczekiwany przepis na wegańskie bezy :)
Musicie go wypróbować, mówię serio! :)
KLIK TUTAJ lub na poniższe zdjęcie.

16 komentarzy:

  1. takich cudeniek jeszcze nie widziałam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Serniczki cudowne, ale te bezy! Podbiły moje serce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Zarówno takie kosmiczne serniczki, jak i te różowe bezy są po prostu urocze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie śliczne te bezy :) No i zielone serniczki super :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie wiem co lepsze. I serniczka, i bez dawno nie jadłam, ale takich bez to nigdy. Jestem ciekawa jak smakują, więc mimo iż nie jestem weganką to chyba zrobię z ciekawości :)

    OdpowiedzUsuń
  6. te Twoje bezy są przeurocze <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Twoje pomysły są zawsze zniewalające. ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Rany, wszystko wygląda świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takich serniczków jeszcze nigdy nie widzialam! :D

    OdpowiedzUsuń
  10. ale świetny pomysł, jesteś genialna :D

    OdpowiedzUsuń
  11. te beziki *.* wyglądają cudownie i tak delikatnie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne te serniczki i ten ich kolor! ;D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)