.970. po co komu Nutella

~kaszka kukurydziana z (rozgniecionymi widelcem) truskawkami i domowym wegańskim kremem czekoladowym z ciecierzycy~

Ostatnio dużo u mnie w kuchni ciecierzycy - czy to w postaci wody z puszki (bezy, biszkopt :D) czy pozostałości po tej wodzie czyli samej ciecierzycy. Wcinanie samej już mi się znudziło, hummus jest zbyt oklepany, więc postanowiłam spróbować czegoś nowego - kremu czekoladowego którego głównym składnikiem jest własnie ciecierzyca! Booooże jakie to pyszne! Przepadłam! Od teraz Nutella może dla mnie nie istnieć, serio :D Przepis niedługo Wam udostępnię :) A tymczasem proszę o zaciśnięcie kciuków, bo dziś dwa sprawdziany :(

.969. zzielenieję

~green smoothie - szpiank, banan, ananas, jogurt, domowa granola bananowo-kokosowa~

Wczoraj miałam bardzo intensywny dzień...W domu byłam dopiero o...21.00 :D Po szkole od razu pojechałam na coroczny wernisaż (otwarcie wystawy) zdjęć, gdzie znalazły się również moje prace, potem od razu z Mamą pojechałyśmy na warsztaty kuchni wegańskiej o których pisałam wcześniej. Było wspaniale! Zrobiłam parę zdjęć telefonem i myślę, że w weekend dodam przy okazji posta śniadaniowego mini-relację. Na warsztatach robiliśmy m.in. green smoothie i postanowiłam je dzisiaj odtworzyć w nieco innej wersji, ponieważ zamiast - jak wczoraj - pomarańczy, użyłam ananasa. Pokochałam te zielone koktajle od pierwszego łyka :D Poniżej podaję proporcje.


PRZEPIS /1 porcja/
~duży dojrzały banan
~spora garść świeżego szpinaku (ok. 40g)
~100g jogurtu naturalnego (w wersji wegańskiej jogurt sojowy lub 60ml mleka roślinnego)
~100g świeżego ananasa
~bardzo opcjonalnie - łyżka syropu z agawy (owoce są słodkie same w sobie :))

Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę. Smacznego! :)

.968. gdzie jeszcze można upchnąć jarmuż

~owsianka na mleku ryżowym z jarmużem, kiwi i tahini naturalnym Primavika~

Ostatnio były naleśniki z jarmużem, a dzisiaj wpakowałam go do owsianki. Zostało mi jeszcze trochę liści i zastanawiałam się, co z nimi zrobić. Wtedy przypomniała mi się ta owsianka, bo już gdzieś w blogosferze ją widziałam. Żeby było bardziej zielono podałam ją z kiwi, które niemalże zlało się kolorystycznie z owsianką :D Całość była bardzo smaczna :) Polecam!

.967. sernik na zielono

~sernik z herbatą matcha i domowymi wegańskimi bezami~

Miało być całkiem po wegańsku, sernik miał być z tofu, ale wolałam tofu zjeść na obiad :D
Warsztaty kuchni wegańskiej zostały przełożone na środę...Co prawda niezbyt mi ten termin pasuje i teraz nie wiem, czy się wybiorę, ale jednak się postaram :)

PRZEPIS /1 porcja/
~200g twarogu mielonego 3-krotnie
~100g jogurtu greckiego (lub innego gęstego)
~jajko
~łyżka herbaty matcha Skworcu
~1/2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii
~cukier/stevia do smaku
~5 domowych wegańskich bez (bezów? :P)

Białko oddzielamy od żółtka. Twaróg, jogurt, żółtko, herbatę, ekstrakt i substancję słodzącą mieszamy. Białko ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą. Przekładamy sernik do foremki żaroodpornej, na wierzch kruszymy bezy i wkładamy całość do piekarnika. Pieczemy ok. 35 minut w 150*C, następnie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy w nim sernik do całkowitego ostudzenia (lub jak ja - na noc), nie otwieramy w ogóle piekarnika, bo sernik opadnie! Smacznego! :))

I jest też długo wyczekiwany przepis na wegańskie bezy :)

Musicie go wypróbować, mówię serio! :)

KLIK TUTAJ lub na poniższe zdjęcie.

.966. odpoczynek

~bananowe lody twarogowe podane z domową granolą bananowo-kokosową (przepis)~

Przepis podawałam już dawno temu TUTAJ, pod zdjęciem tych lodów - jedynie w wersji kakaowej ;) Tutaj kakao zostało pominięte.

Dlaczego wpis dzisiaj tak późno? Otóż...wstałam o 12... Mój organizm chyba potrzebował się zregenerować, a ja, cóż, nie będę się mu sprzeciwiać ;) Mogłabym wstawać o tej godzinie częściej :D Ale od jutra znów pobudka o 6.00 :(

~~Uwaga! Mam też do Was gorącą prośbę!~~

Biorę udział w konkursie, w którym mogę wygrać warsztaty kulinarne.

Liczę baaardzo na Waszą pomoc! Wystarczą dwa kliknięcia, a będę dozgonnie wdzięczna...

1. Klikamy TUTAJ

2. Przy zdjęciu klikamy "lubię to!"

Dla Was to dwa kliknięcia, a dla mnie to znaczy na prawdę dużo! :) 

Dziękuję! ♥♥♥

.965. zielony środek & najlepsze bezglutenowe naleśniki

 ~naleśniki gryczane z jarmużem i tahini naturalnym Primavika obsmażone na oleju kokosowym~

Weekend na praktykach, how lovely >.< Ale doszłam do wniosku że lepiej pójść dodatkowo teraz i popracować = mieć nieco godzin na plusie = nie chodzić na praktyki w trzeciej klasie :D
Co do dzisiejszego śniadania - to były najlepsze naleśniki jakie ostatnio jadłam! Chodzi mi głównie o ciasto naleśnikowe - niby tylko trzy składniki, a jednak... ;)
Dzisiaj rozpoczyna się Tydzień Wegetarianizmu, dla mnie "dzień jak co dzień" ale zachęcam wszystkich "mięsożerców" to spróbowania swoich sił i zrezygnowania z mięsa lub choćby zmniejszenia jego ilości na ten czas - jeśli potrzebujecie przepisów zapraszam TUTAJ :) W tym roku także po raz pierwszy w moim mieście TW będzie obchodzony i będą miały miejsce różne imprezy, niestety niektóre z nich w środku tygodnia w godzinach kiedy jestem w szkole, ale dzisiaj wieczorem idę na otwarcie Tygodnia Wegetarianizmu połączone z wyświetleniem filmu Planeat, chciałabym także wybrać się jutro na warsztaty kuchni wegańskiej i mam nadzieję, że się uda :)
Zostawiam Was z przepisem na te boskie naleśniki i lecę na praktyki :)

PRZEPIS /1 porcja/
~1/2 szklanki mąki gryczanej (60g)
~3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe pół na pół z wodą)
~jajko
~spora szczypta soli

Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę, odstawiamy na 15 minut. Następnie rozgrzewamy patelnie, lekko ją natłuszczamy i smażymy naleśniki. Smacznego! :)

.964. ciąg dalszy

~pieczony biszkopt z rabarbarem podany z kremem migdałowym~

Dalej rabarbarowo...żałuję, że kupiłam tylko dwie laski :D Chyba niedługo znów zawitam na rynek :) Dzisiaj biszkopt na śniadanie - a to dopiero biszkoptowy początek, bo tak jak kilka dni temu pisałam zamierzam zrobić wegański biszkopt w pełnowymiarowej wersji, kurcze trzymajcie kciuki! Jutro dam znać co z tego wyszło :) Zasypaliście też mnie na mailu pytaniami o wegańskie bezy i śpieszę wyjaśnić że przepis lada chwila pojawi się na drugim blogu i oczywiście tutaj także Was poinformuję:)

~~Uwaga! Mam też do Was gorącą prośbę!~~

Biorę udział w konkursie, w którym mogę wygrać warsztaty kulinarne.

Liczę baaardzo na Waszą pomoc! Wystarczą dwa kliknięcia, a będę dozgonnie wdzięczna...

1. Klikamy TUTAJ

2. Przy zdjęciu klikamy "lubię to!"

Dla Was to dwa kliknięcia, a dla mnie to znaczy na prawdę dużo! :) 

Dziękuję! ♥♥♥