poniedziałek, 19 października 2015

.1115. herbaciana zebra

~muffiny bananowe z kakao i herbatą matcha~



Żeby dobrze rozpocząć tydzień - muffiny na poniedziałek ;) Herbata matcha i kakao to super połączenie, nie myślałam, że to będzie tak dobre! I delikatny aromat banana... Polecam :)

PRZEPIS /1 porcja/
~60g mąki ryżowej
~duży, dojrzały banan (ok. 120g po obraniu)
~50ml mleka sojowego
~czubata łyżeczka kakao
~płaska łyżeczka herbaty matcha
~1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

Banana rozgniatamy widelcem, dodajemy mleko i mieszamy. Nastepnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Z masy odkładamy do oddzielnej miski ok. 2-3 łyżki i dodajemy do niej herbatę matcha. Do pozostałej, większej części dodajemy kakao i mieszamy. Do foremek na muffiny (najlepiej silikonowych) nakładamy kolejno masę kakaową, następnie herbacianą i znów kakaową. Postępujemy tak do wykończenia masy. Muffiny pieczemy 25-30 minut w 180*C (do suchego patyczka). Po upieczeniu od razu wyjmujemy z foremek i stawiamy na chwilę na kratkę aby odparowały. Smacznego! :)


Skoro już muffinkowo się zrobiło...Zapraszam też na blog Jedz Rośliny
po przepis na muffiny bananowe z czekoladą i orzechami (klik)
GLUTEN FREE & VEGAN

14 komentarzy:

  1. o matko, mają genialny(e) kolorki, świetnie się komponują, w smaku pewnie to samo ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. jakie one ładne! a jakie muszą być smaczne! :) świetny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają bosko! :) poproszę jedną :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Matcha jest taka droga, że aż płaczę, kupujesz przez internet? Bo tam może taniej.. te muffiny są przegenialne, tak samo jak bananowe na drugiem blogu, pożeram je wszystkie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, mam ją z internetu. Matcha ma wyrazisty smak, więc jest wydajna :) Mam opakowanie 50g, które wykorzystuje już kilka miesięcy :) Fakt, że nie używam jej często, ale mimo wszystko takie opakowanie wystarczy na długo, jeśli codziennie nie pije się filiżankami tej herbaty, a wykorzystuje np. do wypieków :) Szczerze mówiąc to ja jej w ogóle nie piłam :D

      Usuń
  5. uwielbiam bananowe wypieki, a te muffinki wyglądają i pewnie smakują cudnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mistrzostwo świata, na pewno smakują genialnie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham muffinki! A te są genialne <3

    OdpowiedzUsuń
  8. jedne i drugie wyglądają obłędnie! :D aż załuję, że w najbliższym czasie nie będę miała kiedy odpalić piekarnika :(

    OdpowiedzUsuń
  9. Genialny pomysł ! Do tego Matcha- moja ulubiona zielona herbata :d Trafiłaś w moje gusta :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jesteś moją mistrzynią <3 Genialne! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetnie wygląda ta zeberka :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz :)
Drogi Anonimie, miło byłoby mi poznać Twoje imię, lub chociaż pseudonim.
Wszystkie komentarze są moderowane - te, które uznam, za obrażające mnie lub inne osoby / bezsensowne itp. po prostu nie będą akceptowane :)